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潞州城锦翠楼顶的小院子中。
宇泽自从考场回来后一直睡到第二天傍晚,而紫菱一行人自从宇泽睡好后,便各自忙各个的,而紫菱和张氏则在厨房里忙活着。
因为宇泽刚会试完,为了给他补补身体,紫菱和张氏就一直在琢磨着做什么东西吃好,就一直在厨房忙活,这两天都只是在做普通的饭菜吃,顺便在研究新菜品。
这两天,紫菱一直都在研究新菜品,张氏则在一旁帮忙顺便学习,今天是考完后的第三天。
早上,现在厨房里放着白菜、还有从别处运来的一种菜心,还有一种看起来应该是今早刚收进来的野菜,还有今早刚杀好的鸡,鱼,小龙虾,还有螃蟹和猪肉,另外还有几根黄瓜。
紫菱看着眼前的菜,决定自己下厨做,让伯母在一旁帮忙就行了,紫菱然伯母张氏将黄瓜切成几段,然后拍碎就递给紫菱,紫菱便拿了一个大一些的盆子,将黄瓜全倒进去,然后倒上一些盐,还有放点酱油(这个时空有酱油,但是和现代的酱油却又不同)和粗搅拌一会,又拿个小盘子装好黄瓜放在一旁。
接着紫菱跟伯母讨论一下后觉得还是随便坐上几个开胃的菜吧,于是紫菱将张氏洗好的野菜烫过一遍,然后就将那那野菜放在盘子里,加点盐和酱油搅拌一下;白菜切好做了个醋溜白菜。
后等到做好这些后,紫菱又将锦翠楼里处理费好的螃蟹和龙虾都分好,龙虾在一旁待用,然后将清蒸的一部分螃蟹放上蒸锅,盖上盖子,蒸了起来。
而剥开需要炒得那部分,紫菱有锅里放油,待油热了后,便放下从空间取出的姜和蒜放锅里爆炒,然后将剥好的螃蟹倒进锅里炒。
一会便炒好了,然后拿出空间里新培育的十三香,把龙虾放在一旁以便顺手可以碰得到,因为这个时空没有十三香和姜的,只有紫菱的空间里才有。
所以在紫菱他们住进来打算自己做饭的第一天起紫菱就从空间拿了些出来放在厨房里指定的位置了,就连锦翠楼里做菜用的姜和十三香都是紫菱提供的,这两种东西都是螃蟹、鱼和小龙虾必备的调料。
做好这个,紫菱突然想起来还没做汤,抬起头看看周围,见就那只杀好的鸡和放在那里还没做的肉。
紫菱拿着刀从那块猪肉上剽了块大约两个小孩巴掌大小的瘦肉,切成片,然后将那只鸡剁成块,姜切成片。
拿出之前给宇泽准备的药材:有当归和党参、黄芪、红枣两桶鸡块一起放进锅里,放大火熬,等到药味都熬出来了,才转放小火慢慢炖,紫菱继续做其他的菜了。
待紫菱将鸡汤做好后,又回到原来的锅旁准备其他的菜,紫菱让伯母火烧的旺一点,让后往锅里倒了三碗油,待油烧开后,紫菱将洗好的鱼的水甩干,然后放下锅里,将鱼炸熟,然后捞起,因为材料不全,紫菱简单的将鱼做成糖醋鱼就起锅了。
将鱼起了锅,紫菱去看蒸锅,将清蒸螃蟹起锅,最后将小龙虾做好,就全部上桌了,刚好把菜都端上桌,准备去找人的时候,便见到宇泽从他的院子里过来了,而爷爷和父亲以及大伯他们都在另一边大厅里喝茶聊天。
紫菱刚招呼他们吃饭,就见夙烨急急忙忙得从饭厅门口过来,抓着紫菱的手就要走,把一屋子的人弄得一头雾水,就连紫菱也是。
无奈!
紫菱只好开口询问道。
“烨哥哥!
怎么了?什么事情这么急?”
夙烨听到紫菱的话才反应过来,原来他刚才急匆匆的冲进来拉着紫菱的手就要走,并没有说是什么回事。
如今想起来,也觉得自己确实太过无埋头了,看着在场的众人皆是一脸担心的模样,想也知道长辈们以为出了什么事情,急忙开口说道。
“老爷子,你们不用担心,是我没说明白,因为我太着急了,所以拉着菱儿就走;现在没事了,你们先吃饭,我和菱儿去接人,因为我刚过来的时候,看到酒楼里的伙计来了说是菱儿的师父来了,要找菱儿,所以我才会这么着急的,请大家见谅。”
“哦!
原来是丫头的师父来了,那别让人久等了,丫头!
快去请你师父上来,我们在这里等着,请你师父上来用饭。”
安远听了对紫菱说道。
“是啊!
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