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方小卉一点儿也不承周扬的情,很想破口大骂周扬出的馊主意,可是嘴里塞满了肉饼腾不出嘴,只能先狠狠的瞪了周扬一眼,然后继续拼命的塞肉饼。
结果一下子噎住了,急的慕容赶紧给她拍后背。
随着肉饼被方小卉一口一口的吞下,她嘴里的辣感逐渐降低。
等肉饼吞下一大半的时候,她的舌头差不多已经恢复了正常。
跟着她就感受到了辣子和肉饼混合在一起带来的美妙滋味,眼睛一亮,竟然越吃越香。
等最后一口肉饼吃完,方小卉不好意思的对着一脸关切的众人道:“还有吗?”
大家这才放下心来。
肉饼已经没有了,王伦好心把他吃了一半的肉饼递过去却遭到了嫌弃。
王伦也不在意,他不过是表达一下态度,其实自己也还没吃饱呢。
见方小卉不接正中下怀,立刻就把肉饼往嘴里塞,不带一点儿犹豫的。
最后还是慕容把她的肉饼掰下一块儿给了方小卉。
“你这油泼辣子怎么做的?又香又辣简直绝了!”
王伦三口两口吃完肉饼意犹未尽道。
“过程跟你自己在家做的差不多,只不过有些小的技巧。”
周扬轻描淡写道。
孙鹏一听耳朵都支棱起来了,满眼期待的看着周扬,等他往下说。
“首先。
。
。
。”
“等一下!”
周扬刚说了两个字就被孙鹏打断了。
孙鹏急匆匆的跑去找来本子和笔,回来规规矩矩的坐好,憨笑着说:“我记一下。”
周扬点点头继续说油泼辣子的做法。
油泼辣子要做到又辣又香有三个基本的要求,首先是辣子,这是根本,如果辣子质量不行那谁来做也好吃不了。
市场上到处都有卖辣椒面的。
但是讲究一些的厨师会自己去市场上挑选质量上乘的干辣椒,然后自己回家碾碎待用。
这主要是为了保证辣椒的质量。
当然如果能直接买到质量上乘的辣椒面这一步也就可以省略了。
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