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“没关系,随便看,我都没怎么修改过,基本是随手写写的。”
莫云说。
“你喜欢户外探险?”
我好奇的问,“看你写的很真实,看完之后感觉我也去过了一次呢。”
“没去过,瞎编的”
,莫云望着窗外的街道,马路上很安静,没有人路过。
“对了,你现在做什么工作呀?”
我打破沉默。
“咖啡师,不过已经辞职了,实在受不了我们老板了,天天盯着我,问这问那的。”
莫云有点不自然的说。
我当下心里激动起来:“复旦中文系毕业的高材生,为啥去做咖啡师呀?”
“我爷爷是上海人,成分不好,解放后就离开上海,后来在南京认识了我奶奶,就留下了,一直没回上海。”
莫云轻描淡写的说:“我从小就看他,每天都喝咖啡,后来读书要熬夜,就跟着一起喝,越喝越上瘾,喜欢泡各种咖啡馆,喝各种不同的咖啡。
大学毕业之后,家里逼着考了公务员,结果没到3个月就得罪了领导,正好也受不了那种沉闷的环境,于是就到处旅行,顺便打工,基本都是在各地的咖啡馆里打工,有时间就读读书,也挺好的。”
“我辞职以后,就来上海找我的大学同学了,他在广告公司做策划,也是不想再熬了,我俩就合计着开个咖啡馆,正好向你取取经。”
“你?开咖啡馆?逗我玩吧。”
看着莫云一脸惊讶的表情,我激动的说:“真的,我们都研究好几天了,这两天把上海的市中心都跑遍了,一直没找到合适的位置。”
“你喜欢喝咖啡吗?”
莫云问了一个我不想回答的问题。
“实话实说,不喜欢,我平时都是喝茶的,”
我只能继续回答。
“对了,我一看你就不是喝咖啡的人。”
莫云笑着说,“你知道咖啡馆生意多难做吗?”
“怎么说?”
我不解的问。
“咖啡馆行业总的来说是属于休闲餐饮,不属于刚性需求,不像那些面条店,中餐馆一样,客人想来就来,想走就走,没有特别能留住客人的地方,是很难生存的,我其实工作也挺认真的,可是我工作过的那些独立咖啡馆,基本都过不了3年这个坎,所以我也只能常常换地方。”
莫云说。
“开咖啡馆的老板,基本上有这么几类,第一是真心喜欢咖啡的,第二是用来装逼或者说是有情怀的,第三是只想赚钱啥都不考虑的,你属于哪一类?
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