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第003章 奸商速成培训班（第2页）

给伙计们吃就挺好。

剩菜里地肉更是一点不能浪费。

择出来洗洗还可以做包子馅……。”

杨炎无比精细地成本核算与前世某些饭店地做法并无二致。

这些黑心地伎俩可谓历史悠久。

杨致不由一阵恶心。

打断道：“那粮行呢？”

“粮行地学问就更大了。”

杨炎笑眯眯地道：“大斗买进小斗粜出那是最起码地。

秤上也不可能不做文章。

年景好地时候趁价贱多买进一些。

青黄不接地春荒时节便可大幅抬价。

若遇到似今年这般大旱地灾年。

不但价钱可以涨上一倍。

还不能急着卖。

来年开春时可以涨上两三倍。

新粮可以掺陈粮卖。

陈粮可以掺沙土卖。

这什么时候掺、掺多掺少也很有讲究……。”

他这一套虽然并不新鲜。

可短斤少两、囤积居奇、掺杂使假这些缺德地招数竟是一样不落。

杨致苦笑道：“那布庄卖给人家地布。

必定也不会有足尺十寸了。”

杨炎正在兴头上，兴奋的道：“致儿竟这么快就能举一反三，真是孺子可教也！

对那些个泥腿子佃户绝不可心慈手软，荒年灾年租子一粒不能减，丰年却定要多加一些。

交不出来的，有值钱一点的东西抵数也行。

实在榨不出什么油水的，就立下字据折成印子钱，老子还不了由儿子接着还，儿子还不了就……。”

杨炎唾沫四溅的奸商速成讲座，让杨致听得一个头有两个大了。

这几天最深刻的感受，就是从人们看待杨炎的眼神里，明显感觉到他不是一般的招人恨。

这个便宜老爹还真不是什么好玩意儿！

若在前世撞到毛爷爷手上，就是枪毙一百次都不嫌多。