叶辰中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第七章 孤独的黑暗美食家（第2页）

虽然没有胡椒和辣椒，南姜也能给这些烤鱼肉增添一抹颜色吧。

吴易找了快干净的石板用海水洗净，打野刀立刻转职成菜刀，一块南姜很快变成了细细的姜丝。

看着切好的姜丝，吴易满意的点了点头，自己的刀工真心不错。

要问一个学生怎么会有如此好的手艺，吴易对此表示全是爹妈的锅。

他的父母都是大忙人，没时间给吴易做饭，所以一般都是给钱让吴易自己去觅食。

可是很快吴易就对学校附近的餐馆绝望了，而家里离学校和菜市场都很近，于是吴易从小学起就开始自己动手丰衣足食，找了本菜谱便自己做饭。

而他的父母看到自己的孩子这么小年纪就要自己做饭，都表示孺子可教也，从此吴易的伙食就彻底由自己负责。

吴易对此当然是颇为无语，不过一段时间之后，他也开始享受起烹饪的乐趣来。

他这个人不喜欢按照烹饪书上的教条来做菜，总喜欢自己搞一些小创新，弄一些旁人眼里的黑暗料理出来，有几次甚至把自己给吃进了医院。

但是吴易依乐此不疲，自己创造的菜可是独一无二的，管别人说什么黑暗料理，自己吃的开心就可以了。

日积月累下来，吴易的烹饪技术自然是提高了不少，而且他还锻炼出了一副颇为强大的肠胃，其他同学吃完会拉肚子的东西，放在他身上就一点事情没有。

葱姜之类的东西本来要拿油爆过之后才刺激出里面的香气，可是吴易现在既没有锅也没有由，那么就只能用最健康的办法了。

吴易把姜丝撒在烤鱼排上，一口咬下去。

“唔？”

吴易眉头一动，姜丝的辛辣被鱼肉这么一中和，貌似不那么冲，而稍显寡淡的鱼肉在姜丝的陪伴之下，味道和口感都变得丰富得多。

不过吴易还是觉得少了点什么，他咀嚼了几口之后明白了。

是却少了盐味。

“可是现在没有盐。”

吴易无奈的看了一眼大海，这里面都是盐，他也知道怎么将其中的盐提取出来，但是肯定要耗费不少的时间，这一餐怕是赶不上。

“对了。”

吴易一拍脑袋，他还有海胆没有吃呢，海胆本身就自带着咸味，拿来调剂一下味道再合适不过。

海胆在塑料桶里的海水活得好好的，吴易用木筷夹出一个，打野刀割开，把海胆肉当成酱汁往鱼肉上一抹，再撒上一点姜丝。

南姜的辛辣带着韧劲，咸鲜的海胆绵软如膏，外酥里嫩烤鱼肉的焦中带甜，三种味道三种层次三种口感组合在一起。

“好好吃！”

吴易瞬间化身成为仓鼠，几下就将整块鱼排吞进肚中，差点就要上演舔指头的一幕。

一连消灭的好几块鱼排之后，吴易又从中挑出了一块最肥的，看起来貌似是鱼腩部位的鱼排，用木筷穿起，放在火上烤了一阵。

肥硕的鱼腩在明火中滋滋作响，表面迅速冒出一层油光，吴易看准时机，迅速翻了个面，在上面快速撒上一层姜丝。

姜丝在热油的作用下转瞬间变软，竟产生了类似油爆的效果，油爆姜丝的香气和鱼肉蛋白质的美拉德反应混合在一块，让本已经有九分饱的吴易又重新燃起了战斗力。